На нашем сайте:

Ресторан. 50 способов увеличить прибыль

Ресторан. 50 способов увеличить прибыль
Автор: Михаил Меркулов
Дата написания: 2014
Издательство: Питер
ISBN: 978-5-496-00892-1
Цена: 225.00 Руб.
заказать | скачать | читать

Многие начинающие и даже опытные рестораторы забывают, что ресторанный бизнес – это тоже бизнес, и в нем есть продажи. Не обслуживание гостя, не приготовление блюд, не различные «ресторанные фишки», а продажи. Книга поможет читателям восполнить этот пробел в знаниях и взглянуть на управление рестораном под другим углом, через призму мирового опыта продаж. Что, без сомнения, поможет увеличить прибыль от их заведения и сделать его гостей счастливее, а мир – чуть лучше.

Книги, могущие побеспокоить, заваливаются массой безвкусной макулатуры.

Прозаик А. всегда дарил свои книги друзьям и знакомым только через три года после выхода их из печати. - В этом есть свой резон, - хитро улыбаясь, говорил он, - к этому времени их, как правило, уценяют.

Наши работы

Горячая линия

Бесплатная консультация дизайнера:

644-80-60